Cocinando saludablemente

Cocinando saludablemente!

Cocinar es la manera en la cual se preparan los alimentos para dar un mejor sabor, presentación, calidad o simplemente cuando los alimentos no se pueden consumir tal cual los obtienes de la naturaleza. Existen muchos manipuladores de los alimentos como lo son los cocineros, cocineras, chefs, madres de casa, padres de casa, hasta uno mismo y cocinar no es una tarea sencilla en especial cuando se esta cuidando la nutrición de las personas o persona a la cual se le cocina aunque sea a uno mismo.

Existen muchas maneras de preparar los alimentos y esto no quiere decir que todas sean saludables o nutritivas, las maneras de cocinar más saludables para las personas son las siguientes:

Formas de cocinar saludable:

-A la plancha: Todos aquellos alimentos que se preparan de esta manera, no sufriran daños en su valor nutrimental a menos que se deje un excesivo tiempo en la plancha y los alimentos se calienten de más.

-Al horno: Si tu introduces la mayoría de los alimentos al horno de tu casa creéme que lo estas haciendo muy bien ya que es una de las maneras más saludables de preparar los alimentos.

-A la parrila: Sin duda es una muy buena manera de cocinar los alimentos pero ojo no por ser a la parrilla todos los alimentos que salgan de ahi serán saludables, es muy diferente cocinar un rico pavo a la parrilla que cocinar embutidos como salchichas de azar en este.

Ahora bien existen otras maneras que para mi gusto la verdad si son deliciosas pero que no representan una buena manera de preparar los alimentos ya que no son nada saludables y nos pueden producir una cardiopatía, son las siguientes:

Formas de cocinar no saludables:

-Alimentos empanizados: Como su nombre lo dice todos los alimentos empanizados contienen una capa de grasa, huevo  y pan molido, ya que están freídos en aceite y esto los convierte altamente peligrosos a todas aquellas personas que tienen alguna enfermedad cardiovascular.

-Alimentos capeados: Es exactament lo mismo que el anterior solo que omitiendo el pan, estos alimentos al igual que los anteriores no son nada saludables y son muy peligrosos para nuestra salud.

-Alimentos recalentados en el microondas: Todos aquellos alimentos que son reecalentados en el microondas ya han perdido todas las vitaminas y muchos micronutrientes y aminoacidos esenciales que nos ayudan al organismo, se podría decir que estos alimentos son calorías vacías.


Ten cuidado cuando vas a  los restaurantes ya que tu no sabes como fueron preparados estos alimentos, pero si lo que puedes hacer es por método de observación darte cuenta como fueron preparados todos estos alimentos.

Se saludable, cocina saludable y come saludablemente!

Gracias por leerme, lo aprecio bastante! Que tengan una excelente tarde!